Paso1. Limpiar la jibia (sepia), o comprarla limpia. Y cortar en trozos de bocado. Reservar para más adelante. Paso 2. Troceamos la cebolla bien pequeñita. Añadirla a la olla express cuando el aceite esté caliente. Incorporar también las hojas de laurel y los granos de pimienta. Paso 3.
Recetade Jibia en salsa. Dificultad baja. 4 30m Plato principal. Se trocea la jibia en trozos no muy gruesos y se ponen en una cazuela con el aceite, el vino, el laurel, el perejil, la pimienta en grano y el pimiento rojo. Paso1. Limpiar la jibia o en la pescadería de confianza que te lo hagan. Trocearla en cuadraditos, no muy pequeños que luego merma. Salpimentar la jibia. Paso 2. Tostar las almendras y el pan. Apartar y 2 2.649 mensajes. 9 de Enero de 2009. - Tomate. - Cebolla. - Guisantes. - Agua o caldo de pescado. - Pulpa de pimiento choricero (opcional) (lo utilice en las alcachofas y le quise dar un toquecito tambien a este plato) Añadi tomate troceado y sin piel, yo como tenia un bote abierto de tomate lo utilice. . 221 168 479 259 59 220 104 454